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小磨坊餐飲營銷案例


? ? ? ?零成本營銷它不是一堂課,它是實實在在用了六年的時間,在服務了十幾萬家實體企業的落地方案中總結出的營銷,從中雕磨出了十八個營銷工具,每一個工具都可以讓企業業績提升甚至翻倍增長。小磨坊餐飲便是最好的例子,一起來瞻仰一下吧。


? ? ? ?俗話說“民以食為天”,餐飲行業憑借著門檻低、高頻次、剛需強的特點,每年都有大批的創業者涌入餐飲行業,但是大部分餐飲行業維持不到1年就只能人走店涼。


? ? ? ?縱觀當前餐飲行業,經營類目雖然各式各樣,但是同條商業街上同種店鋪可以達到7-8家之多,餐飲店同質化勢必會分流相同喜好的顧客。此外,大部分餐飲老板在做活動的時候,選擇的促銷手段都是打折,一旦有一家店打9折,另一家店就會跟著打8折,大部分餐飲企業做促銷使用打折后,會出現兩種情況:賠本賺吆喝、活動盈利增長微乎其微,導致店面無法收回現金流,沒有現金流支持的店最后只能面臨倒閉。


小磨坊餐飲實拍圖


? ? ? ?餐飲店怎么賺錢?

? ? ? ?什么樣的餐飲店才能賺到錢?在餐飲行業中真正能賺上錢的企業,一是擁有穩定客源的老店,二是懂得設計有效引流方案的店。


? ? ? ?什么是有效引流方案?

? ? ? ?有效引流方案最直接的理解方式就是“用最低的本錢引來最多的人”。除去折扣,還有一種常見的促銷手段——贈品。贈品送的好壞程度直接決定了后續客戶的回流效果。

? ? ? ?比如企叮咚企業用戶小磨坊餐飲,小磨坊餐飲在使用企叮咚零成本營銷十八般兵器設計活動之后業績增長了3倍,小磨坊餐飲是怎樣來設計活動的呢?


企叮咚助力小磨坊做營銷實拍圖


? ? ? ?1. 朋友圈集贊送禮:轉發朋友圈點贊68個即可到店領取亞馬遜在售的價值278元艾姆德保溫杯一個,利用小獎品將提高實際到店人數,擴大儲值會員卡的基數。


? ? ? ?2. 充值多少送多少:利用大幅度優惠活動吸引消費者儲值,通過不同的儲值檔位劃分用戶群體,便于以后根據不同檔位推薦不同的儲值活動。


? ? ? ?3. 精準轉化:摒棄傳統“廣撒網”式的宣傳模式,利用朋友圈宣傳方式,在喚醒老客戶回流的基礎上,吸引潛在新客戶到店,實現精準轉化


? ? ? ?4. 降低活動成本:雖然活動贈送禮品的方案看似“殺雞取卵”,但是活動禮品的采購成本可以穩定的控制在營銷成本的1成,實現在保證凈利潤最大的情況下,提升引流效果。


? ? ? ?設計營銷活動的目的就是為了引流+鎖客,所以小磨坊餐飲在設計營銷活動時,利用線上引流活動拓寬到店量,利用價值儲值多少送多少的活動力度吸引客戶,再用大金額儲值鎖定客戶。小磨坊在活動期間,每天的業績由原來的5000/天提升了3倍,每天業績都能達到15000。


零成本營銷打造過后的小磨坊讓顧客大增


? ? ? ?商家在設計營銷活動時,不僅要考慮吸引到的客戶數量,還要考慮如何將這部分意向客戶轉化為穩定客戶并得到現金流。


? ? ? ?零成本營銷十八般營銷工具,每一套工具都是在實戰營銷中打造而出,運用好一套就可以讓企業業績翻幾番,看來真的不是什么虛言!


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