這里用到了三種贈品

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【引流贈品】?【成交贈品】?【回流贈品】

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禮品選擇給出以下幾點(diǎn)建議：

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1、?一線品牌

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一線品牌有品牌知名度，價值容易體現(xiàn)

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選擇當(dāng)?shù)厥煜さ钠放疲總€地區(qū)都有一些品牌是當(dāng)?shù)厥褂帽容^多，認(rèn)知比較高的產(chǎn)品

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2、?根據(jù)客戶群體選擇合適的產(chǎn)品

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比如：做美容養(yǎng)生的盡可能選擇養(yǎng)生類產(chǎn)品

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客戶群體是寶媽就選擇居家實(shí)用的產(chǎn)品

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客戶群體是年輕人就選擇時尚型的產(chǎn)品

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不送最貴的，只送最合適的

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3、?數(shù)量不宜過多

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贈品數(shù)量不宜過多，如果是充值會員，一個檔次兩款產(chǎn)品可以選擇就夠了

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如果數(shù)量一多的話，客戶會不知道怎么選擇，最終影響客戶做決定

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送禮的要有主動權(quán)，現(xiàn)在是你送給他，不是賣，所以不用給客戶太多選擇的余地

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這是禮品選擇的幾個點(diǎn)

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這個商家用的引流贈品就是一個保溫杯

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成交贈品也在20款內(nèi)

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產(chǎn)品在精不在多，正常店面建議選擇15到20款產(chǎn)品，既需要保證單品數(shù)量，又能夠滿足不同消費(fèi)者差異化需求。?

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以月為產(chǎn)品更新周期，每月推出新款產(chǎn)品，讓消費(fèi)者時刻保持對活動的新鮮感和兌換欲望。?

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那回流贈品呢？

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有沒有看到海報(bào)上面這個燉湯的小細(xì)節(jié)？

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在這個圖片當(dāng)中有一個燉湯的小細(xì)節(jié)，為什么會設(shè)定一個月免費(fèi)喝、三個月免費(fèi)喝、半年甚至一年免費(fèi)喝呢？

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因?yàn)槌渲滴覀兓鼗\資金之后我們是不是要不斷地再服務(wù)他，那有些客戶他手上的錢快速的消費(fèi)完了，他是不是有可能不來了？

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那此時你還送給他那么多的燉湯，你覺得他要是想起吃飯的時候會不會想起有一個餐廳送給他一免費(fèi)的碗燉湯，而且這個燉湯做的是非常不錯的。

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要么不送，要送就要送好的，就我們的王總經(jīng)常說的一句話。

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如果你送不好的東西，人家不要。

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那這個燉湯在店里面賣的價格是最貴的，那我就把這個燉湯拿出來送。

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而且每一個客戶基本來的必點(diǎn)的一份燉湯，這個燉湯毛利雖然不是很高，但是我們貨真價實(shí)的送給他的，他會感到非常的物有所值。

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這個是在回流的基礎(chǔ)上做了一個動作，同時我們要建立好一個朋友圈的營銷。

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因?yàn)楝F(xiàn)在，所有人幾乎80%以上的人，有空沒空有事沒事就刷刷朋友圈。

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要懂得把你的菜品把你的環(huán)境把你的爆滿把你的衛(wèi)生把你的出品的美味新鮮的這些所有的菜肴，通通用朋友圈的方式來告訴你的準(zhǔn)客戶。

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能加你微信的客戶基本都是來過你的店的，你可以吃中午飯的時候在十點(diǎn)半到十一點(diǎn)之間，你就刷一下朋友圈。

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告訴他我們的菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了，今天有什么什么主打什么什么，OK，他是不是如果一看，他有食欲，他在想中午吃點(diǎn)什么，他會第一時間都是在這里。

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此時還有一個關(guān)鍵的問題，就是來了這么多人這么搞？

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是不是要員工去服務(wù)，是不是需要店長帶好隊(duì)？

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很多老板會經(jīng)常抱怨，這個員工不負(fù)責(zé)，那個店長不行，那個廚師長不行等等…

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員工畢竟是員工，他不可能全心全意的為你去服務(wù)，員工畢竟是幫你打工，拿你一份工資

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他沒有那份責(zé)任跟義務(wù)去幫你那個把客戶當(dāng)做自己的親朋好友這樣來接待，特別是超出工作量的時候

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員工最擔(dān)心的是什么，擔(dān)心的是他有沒有更多的錢賺，你什么時候給他加工資，什么時候活兒能干少一點(diǎn)，是不是這樣子？

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但凡有這樣抱怨的員工都屬于正常的員工

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那如何讓員工心甘情愿的幫你死心塌地的去干活？

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答案是：舍得分錢

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這也是我們落地十大步驟之一—員工激勵

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這里有三種方法：

?1、?充卡提點(diǎn)；

2、?新會員提點(diǎn)；

3、?推薦獎勵（企叮咚產(chǎn)品）

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可以把餐廳劃分區(qū)域，讓每個員工都有自己的負(fù)責(zé)區(qū)域，讓員工去引導(dǎo)客戶辦卡充值

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每個客戶辦卡都跟他有關(guān)系，現(xiàn)在他不會說累或者活多了

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以上所有步驟完畢之后就是全員培訓(xùn)

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培訓(xùn)對象：參與店面運(yùn)營的所有人員，店老板、店經(jīng)理、服務(wù)員、保潔人員等…

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店內(nèi)所有參與運(yùn)營的人員每個人至少熟悉三款能夠進(jìn)行京東、天貓、一號店等網(wǎng)站比價的產(chǎn)品

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能夠熟練介紹，并適時推薦給消費(fèi)者，把產(chǎn)品高價值塑造起來

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活動的產(chǎn)品提前采購樣品回去，讓所有的員工自己體驗(yàn)，去熟悉產(chǎn)品

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只有自己體驗(yàn)過了，用過了才談得上熟悉，才能更好的跟客戶去介紹

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不然客戶問員工一句，這個產(chǎn)品是不是真的

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員工回答客戶不知道就很尷尬

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還要對各部長、領(lǐng)班、吧臺人員、服務(wù)人員進(jìn)行活動內(nèi)容和話術(shù)的培訓(xùn)

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客戶是需要引導(dǎo)的，沒有幾個客戶會主動把錢掏出來放你口袋，要讓客戶感受到價值

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所有準(zhǔn)備妥當(dāng)之后就是最后一步，活動開啟！

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【案例總結(jié)】

文中商家送的都是京東、天貓?jiān)谑鄣囊痪€品牌產(chǎn)品，這么送商家不會虧嗎？

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答案是：肯定不會虧，因?yàn)樯碳以?/span>企叮咚采購禮品的成本最低不到一折，那么下面簡單介紹一下一折禮品采購平臺【企叮咚】，讓你也可以做出這樣的活動。