有家餐廳老板為了改變生意冷清的局面搞了一個營銷活動,“99元免費吃三個月酸菜魚,還送各種免費禮券,總價值超過7000元”。
99元免費吃三個月的酸菜魚?很多老板會覺得這樣肯定會虧本啊!但是最后的結果,不僅沒虧,還給店里帶來了前所未有的火爆生意!
具體是怎么做的呢?
首先,在做99元免費吃三個月酸菜魚之前,先開展了為期一周的活動:“9塊9免費吃一個星期酸菜魚”!客戶只要花9塊9辦一張酸菜魚周卡,一周內免費吃酸菜魚,一天限量一份。
當然,除了酸菜魚之外的其他菜品是不搞活動的。顧客到店以后也不會只點一份酸菜魚,肯定還會加點別的產品,這樣,他的利潤就回來了。
活動開展以后,營業額有明顯提高,人氣也明顯增多,所以這種方式是可行的。
具體方案如下:
1、免費吃酸菜魚3個月,價值5299元;
2、送指定啤酒99瓶,價值599元;
4、送XX牛排品嘗券19張,價值1299元;
5、送健身中心體驗周卡一張,價值129元;
6、介紹3位朋友充值資格卡,送價值199元的保溫杯一個。
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對于服務業,做免費模式活動最主要的兩個目的就是:
1、引流鎖客;
2、收錢收人;
本次活動的主要目的就是引流、鎖客,所以活動并沒有開展大金額的充值,先把人氣先做起來,就不怕沒有錢賺。
本次活動的結果:一周的時間內成功辦卡近3000名顧客,收款的金額不是本次活動的首要目的,最主要的目的就是鎖定他想要的客戶數——人氣。
盈利點解析:
1、免費酸菜魚+免費啤酒吸引客戶進店,關聯產品消費盈利;
2、送消費卡關聯客戶消費;
3、為第三方商家如牛排店、健身房導流,成交客戶后分利潤;
4、通過利他思維來整合資源,降低活動造勢成本。
有了客流之后,賺錢就容易多了。只要有顧客進店,就有很多方法留住顧客的錢。
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